Espresso

Denne husblandinga er laga av kaffebønner frå Huila i Colombia og Sidama i Etiopia. Kolombianske bønner er vaska, medan etiopiske er naturtørka – ein kombinasjon som gir både struktur og sødme i koppen.

Kaffen veks i høgder mellom 1700 og 2500 moh., og består av sortane Tabi, Castillo og Caturra frå Colombia, samt klassiske Heirloom-variantar frå Etiopia.

Resultatet er ein balansert og livleg espresso – vår faste favoritt i kaffebaren og heime på kjøkkenbenken.