Mjøsen kaffe kurs
Om oss
Mjøsen kaffe
Mjøsen kaffe er et kaffebrenneri på Hamar som ble startet av Marius og Sverre i 2019. Etter hvert ble Dave med på laget.
Mjøsen kaffe er et kaffebrenneri på Hamar som ble startet av Marius og Sverre i 2019. Etter hvert ble Dave med på laget. Vi brenner spesialkaffe i lys, nordisk stil. Spesialkaffe har særlig fokus på opprinnelsessted og smakskvalitet. Det betyr at kaffen blir mye bedre, at du kan spore den tilbake til stedet den ble produsert og at bonden får bedre betalt.
I 2021 fikk Mjøsen kaffe NM-bronse i kaffebrenning, i konkurranse med etablerte og flinke kaffebrennerier fra hele Norge.
Mjøsen kaffe driver ikke egen kafé, men selger kaffebønner til utsalg, kafeer og privatpersoner. Du finner oss i Matkvartalet sentralt i Hamar.
Teamet
Meet The Team
Marius Monssveen
Kaffegæern spilloppmaker med mange baller i lufta. VM-sølv i kokekaffe. Fra Ring i Ringsaker. Jobber til daglig som kiropraktor. Favorittbrygger: V60
Sverre Berg Lutnæs
Nysgjerrigper med sans for kaffe og håndverk. NM-gull i dark ale i hjemmebrygging. Også fra Ring i Ringsaker. Jobber til daglig med kommunikasjon. Favorittbrygger: Delter coffee press
Dave Alsybury
Irsk baristaguru med velutvikla smakssans. Koronaflyktning fra London, som heldigvis havna på Hamar. Kan det meste som er digitalt. Trener på å snakke norsk. Favorittbrygger: Aeropress
NM-finale i kaffebrenning
3rd Place National Finalist
Play Video
National Coffee Roasting Championship Finals 2021
Marius Monssveen represents Mjøsen kaffe at the Norwegian National Coffee Roasting Championship Finals 2021 at Espressospesialisten in Oslo.